2011年10月11日 10:23
先日、お友達からとってもボリューミーな焼き菓子をいただきました。
聞いたところによると東日本大震災後に福島から移転してきた（福島と沖縄の2店舗あるみたいです）洋菓子屋さんのようです。
場所はうるま市の出雲ブライダルギャラリーのお隣の建物1Fにあります。
保存料を使っていないお菓子のようです。
最近はカラダに優しいお菓子屋さんが増えましたねʕ￫ᴥ￩ʔ
ということで、その日の夜にいただいちゃいました。
数秒レンジで温めた後、オーブントースターで少し表面を焼いてみました。
ふっくらカリカリはもちろん、このたっぷり乗ったフルーツたちがたまらなくおいしい。
どうやらマフィン以外にもスコーンもおいてあるようで、お菓子熱がムクムク。
これも家の近くだな…ということで早速翌日に行ってきました（笑）
相変わらず焼き菓子の日々です。
といっても焼かないで食べるだけだよ！
出雲ブライダルの近くに、木の壁と小さな看板を見つけました。
ひらがなで「てづくり かしのみせ」と書いてあるのがなんだか温かい感じで、
店内は清潔感のある素朴なお菓子屋さんといった印象。
この日はチョコバナナのケーキを試食させてもらいました。
マフィンの写真：ガラス越しなのでちょっと白がかった写真になっちゃいました
でも魅力的でしょ？
今回は買わなかったんだけど、多分イチオシのロールケーキ。
噂によると、ロールケーキが人気のよう。
写真で見ると４種類くらいあるみたいだね♪
●お持ち帰りしたお菓子は、それぞれ食べる前に温めておいしくいただきました。
左：衝動買いしたきなこのクッキー。きなこ好きが見逃すはずはありません。
これでもかというくらいきなこたっぷりで、中のクッキーはミルク風味のとっても優しいお味。
きなこが好きなお子さんにもオススメしちゃう。
右：マフィンにもりもり乗っているのはお芋です。素朴な甘み。
こちらは翌朝にいただいたベリーのマフィンと、プレーンスコーン。
あと一つ見切れているのは、塩キャラメルだったかな？（最近は塩キャラメル味も好きになってきました）
お誕生日ケーキなどの予約もOKとのことなので、お菓子が気に入ったら注文してもいいねʕ•ᴥ•ʔ
てづくりかしの店 Happy Berry（ハッピーベリー）うるま店
住所／沖縄県うるま市高江洲786-5